海参怎么烹饪更好吃?

haiyicha haiyicha
654
2022-05-28
这个最好吃的就是现捞上来煮一煮咬着吃,味道鲜美的不要不要滴!还有嚼头! 传统鲁菜葱烧海参,葱香十足,入口鲜香软糯,家庭吃就别这么麻烦了,发质好的海参一定要放在冰箱保鲜层拿纯净水泡着,一天换一次水,早上空腹,取发制好的海参热水冲烫,沾蜂蜜吃,或者放到粥里与粥同食,最为好...

这个最好吃的就是现捞上来煮一煮咬着吃,味道鲜美的不要不要滴!还有嚼头!

传统鲁菜葱烧海参,葱香十足,入口鲜香软糯,家庭吃就别这么麻烦了,发质好的海参一定要放在冰箱保鲜层拿纯净水泡着,一天换一次水,早上空腹,取发制好的海参热水冲烫,沾蜂蜜吃,或者放到粥里与粥同食,最为好吸收,或者与汤菜同食

海参不能与醋,柿子,葡萄等酸性食物同食,影响身体对海参营养的吸收,又不容易消化。

希望能帮到你

你好,海参的营养毋庸置疑!自古就有九九八十一根养生的说法,说得就是八仙之首铁拐李的故事,身体不好 命运多舛,到海边自寻短见想不开的时候。突然闻到不远处飘来一阵香味儿,寻着香味过去,只见一白发老者煮着一锅汤,经老人介绍为金刺海参熬制,于是老者让他尝一口,喝完以后再见老者已无影无踪,不禁感叹美味,回去坚持喝了三个月后,腿上旧疾已治好,最后得道成仙。虽然是传说,却是海参的一段名副其实的佳话。再有后来秦始皇带官员和道士下山东 今成山头,寻找长生不老药 后据考证是威海刺参等等流传至今的故事。当然了,现如今人们追求味蕾爆棚的时代,葱爆海参当然就不能错过了。当年慈禧太后都常吃的。下面简单说下做法

图一葱爆海参做法,备葱段少许 劲道的刺参切大块儿。味极鲜 蚝油 香油少许 盐 糖 醋,花生油。锅中烧油,7成热左右 放入葱段表皮煎黄取出,保证葱段还是直立完整。用煎葱的油放入少量香菇粒儿翻炒 倒入劲道海参块儿简单翻炒再加入蚝油 酱油 香油。少量醋 盐糖。翻炒 出香加入少量水开锅放入葱段 熬一小会儿 勾芡出锅即可!图二,^_^葱爆海参 更简单!

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