现在哪里可以学牛肉面?

haiyicha haiyicha
895
2022-05-28
感谢题主的提问,我来给你回答这个问题!牛肉面是中国最受人们喜爱的传统面食之一,尤以西北几省,陕甘宁青地区,素有“中华第一面”的美称!它的发源地是甘肃兰州。现以遍及全国甚至走出国门,从以前的小作坊蹬上了大雅之堂! 至于要学习牛肉面的制作工艺流程,可以有两个途径供你参考:...

感谢题主的提问,我来给你回答这个问题!牛肉面是中国最受人们喜爱的传统面食之一,尤以西北几省,陕甘宁青地区,素有“中华第一面”的美称!它的发源地是甘肃兰州。现以遍及全国甚至走出国门,从以前的小作坊蹬上了大雅之堂!

至于要学习牛肉面的制作工艺流程,可以有两个途径供你参考:

(1)实体店带薪学习

(2)找专业的培训机构

很显然,实体店带薪学习比较划算,带薪包食宿专心学习就无忧了,全国各地都有很多大大小小的牛肉面馆,可以自荐老板说明缘由,工资稍低点都没事,主要看能不能多学点东西!

如果是急于创业或经济条件好的可以找正规专业的培训机构,建议你百度一下兰州的金味德,它是一家国际连锁品牌,技能培训,食材集配供应链,国家级牛肉面大师工作室,牛肉面电商中心,调味品生产研发,牛肉面人才劳务输出,牛肉面创客孵化,品牌加盟连锁为一体的大型上市公司。

以上是我的回答,希望对你有帮助!谢谢

当然是到专业的厨师学校学习呀,不仅有牛肉面专业,还有中餐、西点、特色小吃、面点、早餐系列、烧烤......专业种类多并且教师专业。

牛肉面课程学习内容

从牛肉面的理论知识及选面粉、和面、揉面、拔面剂子、拉面手法练习。

到煮肉熬汤、兑汤、调料单的配方、辣椒油等技术的制作练习。

在学校学习的优势

教师教学学得快

专业老师面对面教学,实践操作师范演示,传授从厨心德,不用担心学不会学不好

实操课程

每天上课都有大量的食材用来练习,学厨师从来都是多学多练,熟能生巧,只有重复的练习才能更好掌握。

实训模拟练习

学校建立了标准化、流程化和规范化教学,保证学员真刀实枪实操练习。

课程学习内容

从牛肉面的理论知识及选面粉、和面、揉面、拔面剂子、拉面手法练习。

到煮肉熬汤、兑汤、调料单的配方、辣椒油等技术的制作练习。

在学校学习的优势

教师教学学得快

专业老师面对面教学,实践操作师范演示,传授从厨心德,不用担心学不会学不好。

实操课程

每天上课都有大量的食材用来练习,学厨师从来都是多学多练,熟能生巧,只有重复的练习才能更好掌握。

实体店模拟练习

学校建立了标准化、流程化和规范化教学,保证学员真刀实枪实操练习。

云南新东方可以学呀

只学习牛肉面的话 短期的就可以学会了

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