什么甜品可以在自己家里制作?

haiyicha haiyicha
218
2022-05-11
你好,很高兴回答你的问题,在家可以做的甜品还是比较多的,今天就给你分享一款简单的居家甜品——雪媚娘的做法,希望你喜欢。 准备材料: 160克糯米粉 40克玉米淀粉 70克白糖 240毫升纯牛奶 30克黄油 50克饼干 200克淡奶油 具体做法如下: 1. 先准备60克白...

你好,很高兴回答你的问题,在家可以做的甜品还是比较多的,今天就给你分享一款简单的居家甜品——雪媚娘的做法,希望你喜欢。

准备材料:

160克糯米粉 40克玉米淀粉

70克白糖 240毫升纯牛奶

30克黄油 50克饼干

200克淡奶油

具体做法如下:

1. 先准备60克白糖,加入240毫升的纯牛奶,搅拌至白糖融化,加上40克玉米淀粉,160克糯米粉,搅拌至没有明显颗粒

2. 锅里水烧开,在锅里放一个深盘婚姻碗,把面糊倒进去,中火蒸30分钟;

3. 取出来趁热放在案板上,放30克黄油,或者玉米油,分三次放入面团中,将黄油充分与面团融合,充分融合好之后,包上保鲜膜密封放一旁降温;

4. 准备50克饼干,捣碎备用

5. 准备200克淡奶油,加上15克白砂糖,打蛋器打蛋2分钟左右,打发至有尖角就可以了

装到保险袋或者裱花袋中

6. 粉团晾凉了之后,在案板上放上熟糯米粉

直接搓成长条,分成16个大小均等的剂子

把剂子揉圆按扁,擀成饺子皮,先剂上一点奶油,在放上一些饼干碎

再剂上一层淡奶油;

对角对折捏和,再捏和紧实,反过来搓圆,放入到模具里

这样做密封放三天都是软的,咬一口入口即化,好吃!

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我在家做的【甜甜圈】

食材:面粉、蒸熟的南瓜、红糖、酵母。

制作步骤:用南瓜和面粉按1:3的比例和面,加入适量酵母发酵一个小时左右,待面团发酵成原来可以两倍大时,把面团分成大小均匀的小面剂,做成圆圈状的面坯,再在面坯表面撒上红糖,放入蒸锅,蒸30分钟即可出锅!好吃不上火的蒸【甜甜圈】就做好啦,多吃也不腻!

你好,很高兴能回答您的问题,希望我的回答能有所帮助!

在家里做的甜品有很多,以下列举一些经典的甜品。

1、戚风蛋糕

2、曲奇饼干

3、蛋糕卷

4、慕斯

5、千层蛋糕

6、布丁

7、提拉米苏

8、乳酪蛋糕

9、甜甜圈

10、面包

其实只要材料齐全,设备齐全,再耐心学习会做出来特别多的甜品种类,现在疫情在家,完全有时间去研究怎样制作,因为它不仅可以解馋,也可以提升生活品味,给生活增添不一样的乐趣。

做甜品是一个需要细心学习的过程,加油吧

双皮奶,既简单,又好做

【食材清单】

牛奶 2袋

鸡蛋 2个

白糖 适量

【烹饪步骤】

步骤1

准备所需材料

步骤2

将牛奶盖上保鲜膜放入蒸锅蒸10分钟

步骤3

蒸牛奶期间可以将鸡蛋黄和蛋清分离,要蛋清

步骤4

蒸好的牛奶晾凉后会有一层奶皮,将奶皮轻轻划破,牛奶倒出,碗底保留一点

步骤5

将蛋清,白糖加入牛奶中,迅速搅拌均匀

步骤6

将蛋奶液过筛

步骤7

沿碗边儿倒回有奶皮的碗中,使奶皮浮起来

步骤8

盖上保鲜膜,再次放入蒸锅蒸10分钟,关火后不要打开继续焖5分钟左右

最后一步

晾凉后可以放些葡萄干,蜜豆即食

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